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„Ohne mein Team, besonders Rebecca, meinen Cousin als Koch und die Unterstützung meiner Mutter wäre es nicht möglich gewesen“, so Patrick Zinnicken, der die Tradition im Hotel-Restaurant Eifeltor an der Sommerrodelbahn in Mechernich fortführt. „Es hängt sehr viel Herzblut an diesem Betrieb. Und da war es für mich nach der schweren Erkrankung meiner Schwester gar keine Frage, dass ich den Familienbetrieb fortführen werde.“ Zinnicken ist Quereinsteiger und Gastronom aus Leidenschaft, der weiß, dass er sich auf sein erfahrenes, eingespieltes Team hundertprozentig verlassen kann. Besonderen Wert legt Patrick Zinnicken in Zeiten, in denen in vielen Restaurants Convenience-Produkte Einzug halten, auf die Frische seiner Produkte. „Bei uns werden sämtliche Saucen selbst gemacht und die Speisen frisch zubereitet. Und das zu einem fairen Preis“, wie Zinnicken betont.
Die Highlights sind neben verschiedenen Schnitzelvariationen, Chicken-Nuggets für die kleinen und großen Gäste, die saftigen Burger in unterschiedlichsten Variationen, selbstgemachte French Fries und Cole Slaw. Natürlich dürfen die verschiedenen Waffelvariationen mit Sauerkirschen und Sahne, Vanilleeis, Nougat-Creme oder klassisch mit Puderzucker nicht unerwähnt bleiben: ein altes Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Im täglichen Wechsel laden verschiedene Bratenvariationen, wie rheinischer Sauerbraten, Rinderbraten, Krustenbraten und mehr, mit Rotkohl, Serviettenknödeln, Kartoffelklößen oder Spätzle die Besucher zum Schlemmen ein. Das lockt auch viele Hochzeitsgesellschaften in die idyllische Lage an der Sommerrodelbahn. Jeden ersten Sonntag im Monat bietet das Restaurant ein reichhaltiges Frühstücksbuffet.
Hier sollte ob der guten Nachfrage jedoch reserviert werden. Und auch das Hotel lädt mit seinen 22 Doppelzimmern (welche alle in ein Einzelzimmer umgewandelt werden können), einem Einzelzimmer und drei Appartements zum Verweilen in gemütlicher Atmosphäre ein – ganz gleich ob in Halb- oder Vollpension. Und für all diejenigen, welche es sich am ersten Weihnachtstag gutgehen lassen möchten und nicht selbst am Herd stehen möchten, bietet das Hotel-Restaurant Eifeltor eine echte Alternative. Warum nicht einfach am 25. Dezember die Seele baumeln lassen und in der Zeit von 12 Uhr bis 15.00 Uhr aus einem reichhaltigen Mittagsbuffet wählen. Das nächste Highlight steht jedoch schon mit dem Country-Fest am 12. November in der Erlebniswelt mit den Silverado Dancers und Live-Musik von der Terry White Band in den Startlöchern.
Hotel-Restaurant Eifeltor Patrick Zinnicken
Zur Sommerrodelbahn | 53894 Mechernich – Kommern
Telefon: 0 24 43 – 98 13 51 | Fax: 0 24 43 – 98 13 52
E-Mail: info@hotel-eifeltor.de
