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Dat Eifel-Hüsje in Nettersheim ist die Adresse in der Eifel, wenn es um regionale Feinkostprodukte und Eifeler Spezialitäten geht
Auf der Suche nach qualitativ hochwertigen und vor allem leckeren Ölen und Essigen für ihren Partyservicekam Marlene Böhmer die zündende Idee: ein Feinkostgeschäft braucht die Eifel. „Ich hätte gerne immer vorher probiert, aber das konnte mir kein Händler anbieten“, erklärt Marlene Böhmer, die ihren neuen Laden 2009 direkt neben der eigenen Metzgerei aufgemacht hat. Im Eifel-Hüsje kann jeder die erlesenen Öle und Essige probieren. „Bei uns kommt nichts in den Laden, was wir nicht vorher selbst als gut befunden haben“, erklärt die Chefin überzeugt. Doch nicht nur die Produkte sind gut, auch die Beratung führt oft dazu, dass die Kunden fragen: „Haben Sie mal ein Blatt und einen Stift, das muss ich mir aufschreiben!“ Nämlich immer dann, wenn Marlene Böhmer und ihre Mitarbeiter Birgit Schruff und Anita Findeisen verraten, was sich alles mit diesen Zutaten zaubern lässt. „Die Menschen legen immer größeren Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und trauen sich, neue Geschmäcke zu entdecken“, freut sich Marlene Böhmer über den großen Zuspruch von Jung und Alt.
„Hier riecht es aber gesund“, äußert ein Besucher des Eifel-Hüsje spontan, nachdem er den Laden betritt. Kein Wunder, denn egal ob Cranberry- oder Granatapfelessig, Haselnuss- oder Walnussöl, Mirabellen- oder Pflümlibrände – alles ist von höchster Reinheit und Qualität. „Sehr beliebt ist Omas Bratapfellikör. Den gibt es im Sommer eisgekühlt und im Winter warm mit Schlagsahne und Zimt“, erklärt Marlene Böhmer. Ebenso stark gefragt sind die Geschenkkörbe, die zum Beispiel für Geburtstage oder Firmenfeiern. Die Eifeltürme sind beliebte Präsente, welche im Eifel-Hüsje nach Kundenwunsch mit erlesenen Zutaten zusammengestellt werden.
„Wir fragen immer ob es für Mann, Frau oder ein Pärchen ist und ob es mit oder ohne Alkohol sein soll“, erklärt Birgit Schruff. Wer etwas Ausgefallenes sucht, der ist mit einer weiteren Spezialität des Eifel-Hüsje bestens bedient: dem Eifelturm. Dieser besteht auf Wunsch aus regionalen Produkten wie Honig, Senf, Marmelade, Wurstgläsern, Apfelbrand, Obstler und Klosterbier. Der Clou ist: alle Bestandteile sind zu einem Turm gestapelt, der garantiert ein Hingucker ist und dazu noch Gaumenfreuden pur verspricht.
Informationen auch unter: www.landmetzgerei-boehmer.de
