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Viele Gemünder atmen erleichtert durch: zum Glück können sie auch weiterhin beste Backwaren mitten in ihrem Ort einkaufen. Über 80 Jahre war die Stadtbäckerei in der Dreiborner Straße der Anlaufpunkt, um die morgendlichen Brötchen zu kaufen.
Am Ende von 2015 schien diese Tradition vorbei zu sein. Doch mit Bäckermeister Achim Möhrer hat sich ein Eifeler der Stadtbäckerei verschrieben, der selbst in Gemünd seine Ausbildung absolviert hat und neben der Bäckerei in Dreiborn noch das Café Chalet in Herhahn zusammen mit seiner Frau Martina betreibt. „Die Kunden sind alle froh, dass wir den Standort Gemünd bedienen“, beschreibt Martina Möhrer die Reaktionen der Bäckereibesucher. Diese können sich neben den handgefertigten Backwaren, wie zum Beispiel das beliebte Schwarzbrot der Bäckerei Möhrer, auch an den neu eingerichteten Sitzgelegenheiten erfreuen.
„Wir haben alles renoviert und können jetzt auch Frühstücksnacks anbieten“, ist Achim Möhrer glücklich über die gelungene Neugestaltung der Stadtbäckerei. Im Sommer können die Gäste das Frühstück oder die Mittagssnacks auch draußen genießen. Mit der Backstube im Freilichtmuseum in Kommern ist die Stadtbäckerei in Gemünd nunmehr der weiterer Standort der Bäckerei Möhrer in der Eifel. „Mir ist die Region wichtig“, bringt es Achim Möhrer auf den Punkt, der neben Bäckereifachverkäuferinnen auch Bäckergesellen ausbildet und damit für den Fortbestand eines der ältesten Handwerke der Eifel sorgt. Da ist es auch selbstverständlich, dass nur Eifelmehl in den frischen, duftenden Leckereien verwendet wird. Nur montags muss sich der Gemünder gedulden, denn an diesem Tag hat die Stadtbäckerei Ruhetag.
