-Anzeige- Wer beim Kauf seiner Milch oder Eier Wert auf Frische, Qualität und faire Tierhaltung legt, sollte die Ausfahrt zum Taubentaler Hof an der L206 in Höhe von Keldenich auf keinen Fall verpassen. Denn direkt neben dem Kuhstall gelegen, befindet sich seit September diesen Jahres der Milchautomat der Familie Gerden, an dem sich jedermann rund um die Uhr frische Milch „zapfen“ kann. „Die Idee des Milchautomaten ist entstanden, da wir einen Weg aus der Milchkrise finden mussten. So haben wir uns auf die sogenannte A2-Milch spezialisiert, in der die Eiweißbestandteile anders zusammengesetzt sind als in herkömmlicher Milch“, erklärt Christoph Gerden. Und das Gute daran: Die Milch ist sehr bekömmlich, sogar für Menschen, die an einer Laktose-Intoleranz leiden. „ Es freut uns, dass wir auch den Menschen, die normalerweise keine Milch vertragen, die Möglichkeit geben, trotzdem welche trinken zu können“, fügt der Landwirt hinzu. Die Menge ist hier frei wählbar und bezahlt wird bequem per Geldeinwurf direkt am Automaten. Glasflaschen stehen zur Verfügung, doch wer möchte, darf sich gerne sein eigenes Gefäß für die Milch mitbringen. Und sollte das Wetter mal so gar nicht mitspielen, auch kein Problem. Denn der Milchautomat steht gut geschützt in einem gemütlichen Holzhäuschen. Hier werden auch die frischen Eier verkauft. Und wo die herkommen, ist seit einigen Wochen kaum zu übersehen.
Die Hühner von Familie Gerden bewohnen nämlich ein fahrbares Hühnermobil, welches auf dem Acker kurz vor der Hofeinfahrt so manche Blicke auf sich zieht. „Der zweistöckige Hühnerwagen bietet unseren Tieren den höchsten Standard für ihr Wohl. Unten befindet sich der sogenannte Kaltscharr-Raum und auf der zweiten Etage befinden sich die Futterautomaten und die Nester“, erläutert Christoph Gerden. Der Clou: Im Hühnermobil geschieht fast alles automatisch, die Regelung der verschiedenen Lichtverhältnisse, das Öffnen und Schließen der Nestklappen sowie das Nachfüllen von Futter. Nur die Eier, die müssen die Hennen selbst legen. Der benötigte Strom für die Automatik wird aus den Solarzellen auf dem Dach des Wagens gewonnen. „Alle vierzehn Tage wird das Mobil an einer anderen Stelle auf unserem Gelände platziert, so ist gewährleistet, dass sich die Hühner ausschließlich auf keimfreiem Boden bewegen.“ Und „bewegen“ können sich die Tiere tatsächlich reichlich, denn die abgesteckte Fläche rund um den Hühnerwagen bietet viel Platz zum Auslauf. „Unsere Hühner sind gesund und das schmeckt man.“ Massentierhaltung in engen Käfigen, schadstoffbelastetes Futter und ständige Medikamentengabe kommen für Familie Gerden nicht in Frage, denn dies entspricht nicht ihrer Philosophie. Und die lautet: Zurück zum Ursprung, in Produktion und Qualität. Falls Sie sich nun auch vom Geschmack der frischen Milch und der Eier überzeugen möchten, machen Sie doch einfach mal einen Abstecher zum Taubentaler Hof. Es lohnt sich.
